Essa receitinha fiz dia 27 de dezembro pro níver do meu irmão. A receita da massa é do Allrecipes, o recheio é uma mousse e a cobertura um marshmallow simples. Bolo perfeito, por ser pouco doce acaba sendo viciante! Não vejo a hora de repetir a receita =D

Bom, vamos ao que interessa!

Massa

o que precisa:

1 3/4 de xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3/4 de xícara de cacau em pó
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
2 ovos
1 xícara de café (a bebida preparada) forte
1 xícara de leite + 1 colher de sopa de suco de limão (descansa por 10 min para coalhar – solução brasuca para buttermilk)
1 colher de chá de extrato ou essência de baunilha

como faz:

• Pré-aquecer o forno a 175ºC
• Misturar os sólidos (farinha, açúcar, cacau, bicarbonato, fermento e sal) no recipiente da batedeira
• Adicionar os ingredientes restantes (ovos, café, buttermilk, óleo e baunílha)
• Bater por 2 minutos em velocidade média
• Assar por 30–40 minutos a 175ºC ou até furar com o palito e ele sair seco
• Só desenforme após 10 minutos

obs1: a massa fica rala mesmo!
0bs2: apesar de assim ser a receita, da próxima vez farei as claras em neve!

Recheio

o que precisa:

1 lata de creme de leite
1 tablete grande de chocolate meio amargo
3 claras em neve
4 colheres de sopa de açúcar

como faz:

• Derrete o chocolate em banho maria, ainda no fogo mistura o creme de leite e espera esfriar
• Bate as claras em neve
• Adiciona o açúcar à mistura de chocolate e creme de leite
• Incorpora as claras em neve sem mexer muito, mas até que a mistura fique homogênea
• Põe na geladeira até ficar mais consistente

Cobertura

o que precisa:

4 claras em neve
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar
1/3 de xícara de água

como faz:

• Com o açúcar bem diluido na água, leva ao fogo, sem mexer, até formar uma calda em ponto de fio
• Bate as claras em neve, quando começar a espumar, colocar a pitada de sal
• Colocar a calda ainda quente, aos poucos, enquanto gira o recipiente
• Continua batendo até esfriar (assim o marshmallow não vai açucarar! ~♥)

Depois de desenformar, basta cortar o bolo ao meio, mas pode também fazer em duas formas ou em duas partes, o que torna o trabalho muito mais fácil! Com a mousse mais consistente, rechear não vai ser tão difícil quanto foi pra mim que quis fazer em temperatura ambiente /anta.

Depois é só cobrir com a outra metade da massa e cobrir confeitando ou espatulando tipo nuvem, como eu fiz, e jogar confeitinhos coloridos ou o que preferir! Imagino que raspinhas de chocolate branco deva ficar uma delícia!

Espero que gostem, garanto que fica muito bom!!

Beijos!

Sobre o post passado: Meninasss! Como assim konad não está na vida de vocês? Depois falo mais dessa maravilha!

Como todo final e início de ano, pensamos em tudo que aconteceu e tudo que esperamos conquistar.
2009 foi um ano bastante peculiar, acabo de terminar meu segundo ciclo de estudos. Apesar de ainda ter um pézinho lá dentro, já me sinto livre da faculdade e de todas as suas loucuras!

Minha tia, que sempre morou comigo ou perto, se mudou pra longe e passei a vê-la tão menos…
Perdi meu filhotinho Floquinho, mas ganhei quatro grandes amores: Bezão, Lili, Franguinha (Princesa) e Pequeno.

Minha amiga querida passou por muitos momentos difíceis, sendo o maior deles a perda do pai e com isso teve o ano mais difícil da vida e eu sofri por ela, com ela e por tabela com medo do dia que tiver que passar por isso… Não me imagino sem os beijos de boa noite do meu pai…
Minha outra amiga querida provou toda a sua vontade e dedicação se formando assim que possível com um fofo projeto sobre o RioZoo e pensado para crianças! Parabéns para ela =D

Esse ano foi tranquilo em relação ao tempo de dedicação, pois aceitei que não conseguiria fazer nada além do meu projeto, mas foi muito estressante justamente por ficar em casa tempo demais e minha família não conseguir entender que mesmo em casa eu estava trabalhando e não podia ficar conversando sobre a nova coleção de carrinhos ou sobre a nóticia que tinha sido dada no jornal ou que a amiga contou pelo telefone…

Mas mesmo assim, no final tudo parece ter seguido bem o seu caminho.

Para 2010 eu só quero, de verdade, paz!
Menos estresse e brigas bestas, explosões, mesmo que com mil motivos. Quero ser uma pessoa mais calma, preciso ser!
E claro, quero um emprego perfeito e concretizar dois projetos, um de design e outro artístico. E como quero!!

Comecei 2010 consumindo! Encomendei a intuos 4 que tanto quero!!! Assim que chegar lá pra fevereiro ou março volto a falar sobre isso e toda a empolgação que estou enquanto espero ~♥

Pra vocês desejo muita paz, saúde, alegrias e realizações nesse ano!! Aproveitem muito =D

2010 beijos!

Dois meses depois de ganharmos o lindinho do Bê acabou sendo chamado assim, fomos até a feira da Sans Peña procurar sua namorada! Na verdade, meu pai já está há um tempo procurando na internet por fêmeas de aproximadamente 4 meses, já que ele completou 4 meses no último dia 22 e é bom que tenham a mesma idade.

Eu queria uma fêmea da mesma espécie dele, clarinha e tal, mas as que encontramos já estavam bastante carecas e um tanto sonolentas, ficamos com medo de estarem doentes.

Encontramos, por fim, a atualmente chamada de Bá pelo meu pai, Boneca por mim e Lili pelo resto da família por uma escolha do meu irmão. Na verdade ele sugeriu lili porque eu queria que o Bê se chamasse Lili por causa do Elidio dos Barbixas, mas ninguém achou masculino o suficiente…

Não acho essa espécie muito bonita, mas é fofa e vai ser um super desafio domesticá-la, porque, diferente do Bê, não chegou acostumada a viver subindo na gente. Provavelmente era criada em viveiro, para comércio mesmo e não como animal de estimação. Mas diferente do que pensava, a grande diferença é essa! Ela não bica, não ataca, só foge com medo.

Mas estamos deixando solta para ver se logo se adapta ao novo ambiente e se acostuma com a gente, aprendendo que não é pra ter medo. ^^

E o namoro ou implicância, como queiram chamar! =P Desculpem a qualidade, mas são screencaps de um vídeo.

Bom, assisti vários filminhos, vamos lá:

Sexta:

Madagascar 2 – A Grande Escapada Madagascar: Escape 2 Africa Tava louca pra ver esse! Sempre fico com um pé atrás pras continuações, mas elas andam me surpreendendo positivamente! O grande destaque desse filme foi o Rei Julian, sem dúvida!! Mas a história toda é muito legal, prova disso é que passa ráááápido demais o filme. Bem divertido! Começa com a tentativa de voltarem para NY, tentativa frustrada e continuam pela África. É legal que cada um dos quatro acaba criando seu próprio núcleo. E rola também um flashback fofo com os quatro ainda filhotes! =P Vale a pena!!

Bolt – O Supercão Bolt Quando foi divulgado, eu tava completamente viciada no Disney Channel. Fiquei animadíssima, cheguei a combinar, mas as coisas acabam sempre sendo mais corridas do que espero e é raro eu me organizar o suficiente para conseguir ir ao cinema… Enfim! Vi e descobri que não sabia nada da história! E eu, como amo cachorros, fiquei toda emotiva em umas partes e toda *awwww* com a fofura dos animais em outras. Mas é uma dessas histórias bonitinhas de amor entre “o cão e sua humana”. Fofo!

Sábado:

Wall-e Taí uma animação que nunca me empolguei para ver, vi porque tava embaixo do edredom, mas confesso que a primeira meia hora de filme foi uma tortura. Depois começou a ficar tolerável, depois até engraçadinho. Trata de temas importantes como cuidados com o ambiente e com a dependência de tecnologia e afastamento entre as pessoas, acho que pra crianças pode ser bem legal.

Domingo:

Herbie – Meu Fusca Turbinado Herbie Fully Loaded Outro filme que não veria se não tivesse começado a passar na hora em que eu tinha me ajeitado embaixo do edredom num domingo a tarde. Adoro a Lindsay Lohan, o filme é melhor do que esperava! Bonitinho, animado, sou muito fã da Disney, sempre acabo gostando! Nunca vi nenhum dos antigos, mas também não me deu vontade de ver… A história é de uma menina, de uma família de corredores que fica encarregada de cuidar do Herbie e tem como maior sonho voltar a correr.

Vou aproveitar pra falar e divulgar, antigamente muuuuuuuito antigamente eu dava estrelinhas pra dizer o quanto gostei de cada filme. Mas agora uso o flixster pra isso. É genial ;)

Não sou muito boa em falar dos filmes em blog, nunca sei até que ponto falar ou quando não falo nada de relevante, mas insisto em postar porque acho legal ver opiniões e o que as pessoas viram e, mesmo que superficialmente, saber um pouco das opiniões, assim já sei mais o menos o que esperar, mas claro que nunca deixa de ser surpresa. Como quando você vê no jornal críticas péssimas e adora o filme, ou vice-versa.

É isso por hoje. Foi muito bom ter passado esses dias longe do PC e com minha família. Façam isso sempre que possível =)

Beijinhos!

Com cerca de 2 meses, chegou ontem aqui em casa, lindinho demais! Nunca fui chegada a aves, mas não adianta, quando vi um bichinho chegando, assim como aconteceu com os periquitos, fiquei boba!
Amo bichos, cachorros são top, mas todo bichinho me deixa feliz ^^

Ainda não temos certeza do sexo, mas ao que parece é um machinho, por mim teria outro nome, mas como é do meu irmão, ou vai ser Leo, por causa do Leo Moura, por uma associação óbvia. Mas pra quem não conhece, ou não curte futebol, ele usa uma tentativa de moicano. Ou vai ser Max, não por causa do Biancucchi, mas por um tio avô que temos, mas que nada tem a ver com calopsitas…

Ainda não sabemos, tentei convencer a ser chocobo, mas não sei se vou conseguir =P

Bemvindo, bebê!

É curioso como foi feita minha decisão pela faculdade, antes queria fazer biologia, veterinária e belas artes. Descartei belas artes achando que teria mais independência financeira seguindo pelos outros caminhos. Hoje, viciada em Scrubs e mais recentemente em House me pergunto porque deixei as biologicas de lado, já que evidentemente ainda é minha grande paixão!

Bom, fazendo um trabalho de colégio, de geografia, mais especificamente um relatório sobre a visita que fizemos à montadora da volkswagen em Rezende, visitei o site deles e vi um concurso onde participariam desenhistas industriais com idéias novas para desenho de um novo carro. Achei o máximo. Já apaixonada por web, desenho e arte, achei que aplicar isso a produtos seria ainda mais incrível e então decidi que era aquilo que queria pra minha vida!

faculdade/esdi
Primeiro ano de faculdade foi uma loucura, todo dia de 8am até 5pm, ano em que há todo um bombardeio de informações em que até pra piscar você tem que pensar se é a hora certa ou se vai perder muito naquele tempo. Pra mim, o ano choque.
O segundo ano, ssim como o primeiro, era integral, mas era ainda mais maravilhoso! colocavamos em prática, em produtos e peças gráficas todos os princípios que haviamos aprendido no primeiro ano e lendo, sempre, muitos livros maravilhosos sobre o assunto estão disponíveis na biblioteca de lá.
No terceiro ano, desanimo. Os profs não cobram, não ensinam, mas conversam. Os que cobram, ensinam sim, mas de um jeito nada interessante.
No quarto você pensa em desistir a cada instante, tudo é contra sua vontade, tudo é cansativo, você quer (e precisa) conhecer o mundo real, o mercado, estagiar — eu guardei meus estágios para o quarto ano, não conseguia consciliar com os horários de antes e, por conta de váááários motivos pessoais e de relacionamento com grupos de trabalho, acabei tendo que largar o estágio que amava.

Bom, chegamos ao quinto ano e esse ainda é uma surpresa pra mim!
E, apesar de serem 5 anos, falta muito conteúdo. Muito mesmo.

trabalho
Existem várias áreas em que podemos atuar. Aliás, uma das matérias do quarto ano nos mostra isso.
Existem as grandes áreas de Produto, Gráfico e Decoração, nelas, suas especializações.

Eu só fiz estágio com gráfico e um pouco de decoração, levando em conta que faziamos sinalização e ambientação de eventos e feiras. E nesses estágios criamos marcas, suas aplicações, seus manuais… Fazemos livros, a parte de diagramação, capa, escolha de papéis, letras, impressão… Criamos fontes, famílias tipográficas. Fazemos cartazes, folders, flyers, revistas, encartes, cartões, embalagens. Plantas e vistas de ambientes, escolha de mobiliario, tintas, pisos e pastilhas! Ilustrações, apresentações, animações, sites…Ufffff!

Hanna, para você ter idéia do que eu, particulamente já fiz, dá uma olhada no meu portfólio. Está pesadinho ainda, não tive tempo de trabalhar nele, é apenas uma versão digital do que fiz impresso para uma das matérias e tb para apresentação em entrevistas. Mas não deixe de ver sites como design:related e de escritórios, para conhecer melhor e se interar sobre o que acontece no brasil e no mundo nessa área.

Ainda tem muito mais que rola em produto e em decoração, mas o que posso te falar, do que já fiz, é isso. Espero que ajude! ;)
Ser designer cansa, mas sem dúvida é lindo ver suas horas e horas de sono perdidas se transformando e nascendo, quando impresso, quando produzido, quando aplicado… O que de fato é preciso é a paixão pelo que se faz e, com ela, a dedicação e comprometimento.

Amo mesmo o que faço, mas o meu mal é ser eternamente apaixonada e sentir uma adrenalina louca que me impulsiona a estudar mil outras coisas e nunca estar satisfeita comigo e minhas decisões. Quero sempre mais, muito mais e esse muito mais é sempre muito diversificado. Agora, quero ser médica. Algumas vezes acordo e quero ser professora. Por enquanto, me concentro em terminar o que comecei e, felizmente, amo o que comecei.

Boa sorte na sua escolha e pra todos que estejam nessa triste fase de ter que escolher algo, com toooooooodas essas possibilidades. Mas, aproveite o que escolher, se encher, escolha outra coisa, temos tempo para experimentar! =D

beijos!

De quarta pra quinta e quinta pra sexta meu irmão dormiu aqui e passamos um tempo a mais juntos. De sexta pra sábado e ontem pra hoje, eu dormi com meus pais e irmão. Jogamos no pc, gamecube, 64 e até um tiquinho de play2! Muitos jogos de tabuleiro e estou relativamente satisfeita com meu papel de irmã!

Falta, claro ir ao aterro com ele, mas isso fica pras próximas férias, ou eventuais finais de semana.

Eu ainda tenho um mês de férias, mas ele já tem aula quarta-feira, dia 11. Então aproveitei no momento certo, já que a partir de amanhã volto a trabalhar e meu tempo livre, quase sempre acaba sendo reduzido a nada. Mas como adoro o que faço, fico feliz, com saudade de tempos em família, mas muito, muito feliz!

Só espero que seja um luar bem legal. Hoje vou deixar tudo arrumado e dormir cedo, amanhã preciso acordar cedo e evitar correrias =P

Ainda não terminamos, eu e meu irmão, as máscaras de carnaval! Próximo final de semana vai ter que render, falta pouco!!! =D

beijos!

E Hanna! Agora aprendi, sem mais Agás! ;)

Para terminar o dia muuuuuuito bem, dois amores.
Zach Braff e Hugh Laurie ♥♥♥

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O que mais jogamos aqui é UNO, que é relativamente rápido e podemos jogar várias partidas seguidas, geralmente acontece no final da noite de sábado para domingo. Antigamente toda sexta e sábados jogavamos bingo, valendo 25 cents a partida, quando era menor, era buraco, mas poucos jogavam e era sem apostas.

De tabuleiro,os mais cotados aqui, atualmente, são o Scrabble e o Pictionary, já houve o tempo de Master, Imagem e Ação, Detetive, Scotland Yard (ahhhh saudade!) enfim, muitos e muitos mais que levaria dias listando, mas esses dois que temos jogado me rendem muitas risadas, particularmente o Pictionary. Principalmente porque metade da família não tem a menor noção de desenho.

Alguns dos desenhos desesperados de 1min e suas respectivas, e necessárias, legendas:

Minha virada de ano, por causa disso, não foi das melhores! Mas estou de férias e isso já é 75% da minha felicidade!

2008
Foi um ano terrível!

Estudos
Tive um ano de faculdade enrolado e sinto como se tivesse inteiro sido jogado fora, as coisas se atropelavam e nada foi feito com qualidade, com tempo, com dedicação necessária.
Por outro lado, fiz meu primeiro estágio, no qual fiquei uma semana! hahaha sem condições, era com ilustração e longe, não aguentei e, enquanto estava nesse apareceu a chance de um outro e esse sim foi maravilhoso! Queria muito ter continuado lá, mas a esdi não deixou e tive que sair. Um dos momentos mais tristes do ano.
Fui em eventos e exposições ótimas, vi profissionais fantásticos palestrando!

Saúde
Passei o ano todo tendo dores de ouvido e arrancando sisos para que melhorasse. Fora isso tive uma gripe bem ruim, uma queda bastante bruta de glicose, mas tudo foi bastante bem!

Família
Tive alguns problemas de entendimento, mas tudo se resolveu pouco a pouco e no final do ano tudo já estava normal! Aprendi a ser um pouco mais tolerante.
Por outro lado tive muito mais contato com primos que moram longe, graças ao orkut ^^

Amor
Continuei gostando dum cara que sempre soube que não daria certo. Tive várias atitudes que não esperava ter e me orgulho de tudo que fiz. FIquei doente por ele, por uns dois meses, mas é outra coisa que aprendi a conviver e, apesar de não controlar o sentimento, mais cedo ou mais tarde vai passar.

Organização
Consegui começar a traçar esse caminho maravilhoso de ser organizada. Comprei coisas para me ajudar e só estava esperando as férias para terminar de fazer tudo que preciso para 2009 ser um ano mais fácil ou até perfeito nesse sentido.

Pessoal
Muitas das coisas que queria fazer estou conseguindo! Comecei 2008 querendo arrumar o quarto e mudar um pouco a cara dele, já não aguentava mais ficar aqui dentro e agora, não quero mais sair daqui.
Cortei meu cabelo e me arrependi loucamente, haha, mas cresce, então ok.
Passei por três cirurgias de siso e agora só falta um!
Infelizmente foi um ano onde não tive tempo para rever amigos ou mesmo curtir com a amigas de todos os dias, mas os momentos que tive com eles foram ótimos!
Muito samba, muito! E muito scrubs! Muita música em geral.
comprei o criscj.com, mas ainda não consegui fazer nada pra ele…
consegui enviar uma mensagem de natal para todos os amigos, há anos tento e nunca arrumo tempo

2009
começou com uma possibilidade maravilhora de um freela em decoração!
trocamos a net pela net completa e agora vejo padrinhos mágicos o dia todo! =D
estive com familiares – além daqueles com quem moro e convivo – no último dia de 2008, na virada pro dia 1º e no dia 1º!

esse ano me formarei!
esse ano não terá trabalhos em grupo!!!
vou terminar de comprar as coisas que preciso pro quarto e terminar de arrumar tudinho!

preciso ter mais tempo para me divertir com amigos e com família!
preciso ver mais filmes e continuar ouvindo muita música =D
preciso escrever mais aqui, sinto muita falta!

é, acho que não tenho muitas coisas planejadas ainda, mas pelo breve levantamento 2009 já é um ano melhor que 2008!

Férias com Disney
Tô louca por Piratas do Caribe! Nem tinha vontade de ver, mas quando vi o primeiro, não aguentei pra ver o segundo e o terceiro!!! *_*
Bom, Johnny Depp à parte!! *_*
Mal posso acreditar como existe um filme tão perfeito!
Aliás, Tô numa onda de disney, tenho ouvido as trilhas sonoras dos filmes e dá pra lembrar de várias coisas que marcam mesmo! A trilha do Tarzan é perfeita na voz do Phil Collins

Férias com Play2

Não sou lá uma excelente jogadora, então mantive as dicas ativadas, por exemplo, botões a serem apertados. MUITO BOM =D

Joguei também um pouquinho de Guitar Hero II, mas não tenho a guitarra =S aí desanima rápido… O que me lembra que preciso pegar meu tapete de ddr que tá emprestado =P

Bom, chega por hoje! Só quis falar um pouquinho do que tenho feito…
Aliásss! Hoje meu dia foi na cozinha! Fazendo duas tortas pro aniversário da minha vó, amanhã! =9
Parabéns pra ela ^_^’